Recetas

Se limpian las mollejas y se cortan en trozos pequeños. En una sartén se pone a fre&ia…

Ponemos en remojo con agua fría los habones con una anterioridad mínima de 12 horas.En una cacerola ponemos los habones, tres dientes de ajo con la piel, lavados. Ponemos también …

Se ponen los habones en remojo la noche anterior. Se escurren y ponen en el fuego con suficiente agua fría, se dejan dar un hervor y se vuelven a lavar. Se ponen de nuevo al fuego con agua fr&i…

Preparación del hojaldre:En un bol se echa la harina, el aceite y la leche y se amasa todo ju…

Elaboración de Receta de arroz a la zamorana: Preparar los ingredientes del cerdo. Limpiar bien el morro y la oreja. Cortarlos en trozos pequeños. Se corta el jamón en daditos.…