Corral de Campanas
Cosecha: 2008
Precio: 12 €
Descripción: 40% del vino en depósito con micro-oxigenación.
60% del vino 6 meses en barrica (80% de roble americano y 20% de roble francés).
La mitad de las barricas nuevas la otra mitad de un vino.
Descripción amplia: Púrpura profundo
Aroma intenso de fruta roja con un toque ligero de especias y de roble fino. Boca sorprendente por su densidad y su carnosidad. Excelente balance con taninos frescos.
Vino para disfrutar.
Acompañamiento: Quesos de pasta blanda y cremosa
Comentario de la bodega sobre Corral de Campanas: El viñedo 100% variedad Tinta de Toro, procedente del viñedo joven(de 4 a 6 años) de la finca de Quinta de la Quietud. De cultivo ecológico y con rendimientos muy controlados de menos de 3.000kg./ha. Vinificación Vinificación en depósito de acero inoxidable termorregulador.